京野アートクリニック スタッフブログ

仙台と高輪にある不妊治療専門クリニック「京野アートクリニック」スタッフブログです。一般不妊治療では妊娠が難しい方のために、人工授精、男性不妊治療、体外受精や精巣内精子を使った顕微授精等、高度生殖補助医療の専門クリニックです。

皆様、こんにちは。 高輪と仙台の両方で勤務しています培養部の青野です。

鍋のおいしい季節になってきましたね~。
おでんに海鮮鍋、キムチ鍋などありますが、地方で言うと福岡と言えばもつ鍋、北海道なら石狩鍋など、すでに全国的に有名な鍋も多くあります。

そんな中、あまり全国的には知られてないですが、仙台では今が旬の「せり鍋」が有名です。
仙台の方ならご存知でしょうが、ぜひ全国に向けて宣伝させて頂きます!

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実は宮城県はせりの生産量が全国一で、中でも仙台市の隣にある名取市は「仙台せり」の名産地です。
特徴は、葉や茎だけではなく、根っこの部分まで丸ごと食べられるのです。
またこれが食感もしゃきしゃきで旨みもありお勧めなのです。
鴨肉や鳥肉でだしを取り、他の鍋のように豆腐や白菜、ネギなどを入れます。
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根の部分は早めに入れて、茎や葉はさっとしゃぶしゃぶのようにつけてそのまま食べます。
ちなみに私も既に今シーズン5回食べました。
最近では仙台市内の多くのお店においてあり、その食感と美味しさであっという間にせりがなくなるので、いつもせりのお代わりを頂いております。
鍋の〆のうどんや雑炊がこれがまたたまらんのです。
せり鍋は美味しいだけではなく、せりにはビタミンCやベータカロテン、ミネラルが豊富なので美肌やお通じにも良いので、ぜひ仙台にお越しの際や、ご家庭で試して欲しい逸品です。

(培養部 青野)

皆さま、こんにちは。仙台看護部の矢本です。

仙台は外もすっかり寒くなり、夕方になると暗くなるのも早くなってきています。仙台でも初雪を観測して季節が秋から本格的に冬が到来しようしています。こんな季節の変わり目は体調を崩しやすくなってきますが、皆さま体調はどうでしょうか?

わたしはその流行りにのってしまい、、、体調を崩してしまいました、、、がもう体調を崩すのはこりごり!!ってことで最近は当たり前ですが、特に食事に気を付けています。

特に外食が多くなるこの季節、私は友達や家族での外食の際もなるべくお魚や和食を食べるようにしています。

なかなか夜の外食だと洋食やお酒のおつまみだけで済ませてしまうことが多くなりませんか?しかし、気持ちを和食中心に心がけるだけで、素敵な和食のおいしいお店に出会うようになったんです!

仙台駅S-PAL東館にあるお店に入ると、選べる和定食がありまして、なんとご飯は白米・雑穀米・栗ご飯から選べておかわりもできるんです!小さめのお茶碗なので新鮮なお米を種類多く食べられるのはとても魅力的でした。お米も産地にこだわっていたのも安心で嬉しかったですね。おかずもお肉やお刺身、お魚から好きなものを選べて小鉢も3種類ついて大満足で、心も体も満たされました。

なるべくは外食は避けて自炊をして、栄養面に気をつかっていきたいものですがなかなか簡単にはできませんし、外でお友達や家族とゆっくり食事を楽しみたいですよね。

仙台には鮮度や産地、来店するお客様の健康に気をくばってお料理を出されているお店がたくさんあります。美味しく楽しく、心にも体にもいい食事がとれるのはHAPPYですし、これからの体調を崩しやすくなる季節には嬉しいなぁ~と思いつぶやきに投稿させてもらいました。

こんなにもつぶやいたのですが、食べることに夢中になってしまいお食事の写真を撮ることを忘れてしまったことを許してください!!

口から何を採るかが自分の体調管理に繋がると思いますので、ぜひ皆さんも美味しい和食のお店を探して、楽しく健康に食事をしてもらえたら嬉しいです!!

素敵なお店を見つけたら、ぜひ教えてください(^^)/

(仙台看護部 矢本)

お店情報
 大かまど飯 寅福(エスパル仙台 東館3F
 http://www.four-seeds.co.jp/torafuku/

こんにちは、秘書の阿武です。
皆様は初めての場所に行くとき、どのようにしていますか。今は、スマホで簡単に自分の居場所と目的地を検索していけますね。
私は、今でも道に迷います。ネットで、方向音痴を検索すると、方向音痴診断というサイトが出てきました。迷わず、診断を受けました。結果は、、、
「万年迷子」。やっぱり、、。人生も迷い、道も迷うか、と思わず自分で突っ込みました。 コウモリや猿は方向感覚を司るグリッド細胞を持つらしいです。この働きが弱いと方向音痴になってしまうとか、と書かれています。私が方向音痴なのはグリッド細胞とかいうものが弱いせいなのか?

先日、子供のスイミングスクール主催のバーベキューパーティーに参加してきました。
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場所は葛西臨海公園です。子供たちが小さかったころ、何度か、水族館や遊園地に行った場所です。バーベキュー広場集合になっていました。バーベキュー広場には行ったことがありません。でも、葛西臨海公園には行ったことがあります。私は方向音痴です。事前にグーグルで検索して、ああ、道なりに進めばいいのね、と。
道なりに進みましたが、それらしきバーベキューをしている人々が見当たりません。あ、やってしまった!!「万年迷子」は、これは人に聞くのが一番!と経験から思いましたが、この広い葛西臨海公園、道をきけそうな人に会えません。結局入り口付近まで戻り、近くの売店で、すぐ横の道を行けばいいと教えてもらいました。大汗かいて焦って何とか、乾杯に間に合い、おいしいお肉、野菜、お餅を食べて、その後海辺でドッジボール大会と楽しい時間を過ごしました。
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最後に、スタッフから言われました、「帰る道迷わないでね!」
(高輪秘書 阿武)

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